❖新 品 登 場❖
有機竹筍 筑前煮定食
白筍(白子竹筍)是什麼呢？
白筍又稱白子竹筍，是指在筍芽露出地面前就挖出採收，
純白且幾乎無苦澀味、肉質軟嫩的竹筍。
（如果筍頭冒出地面的話就不能稱為白子竹筍。）
由於沒有曬到陽光所以幾乎不苦澀，
因此不用再去除澀味直接煮就很鮮甜美味。
也可以直接生食！
會感受到竹筍的清香，以及宛如水梨般的水潤甜脆口感。

我們採用從日本空運來台，
沒有使用化學農藥及化學肥料，
獲得日本安全・安心有機JAS認證的特級竹筍
「筑前煮」是誕生於日本福岡縣北部的料理，
因古代稱「筑前國」而被命名。

定食還有附上絕對只有在撒福豆才吃得到的
有機水雲(海蘊)醋
撒福豆邀請豆粉們來享用健康又美味的日本經典家常料理

 

地點：106059台北市大安區忠孝東路四段216巷16號2樓之3
電話：02-87734268 | 0963-576968
營業時間：四~日 11:30~20:00 (週一二三公休)  
 
inline
回上層